たぬきケーキ、伊勢志摩名物ご当地和菓子・洋菓子・パンをはじめとした和洋菓子の通信販売

昔懐かしい味がよみがえる？！シマヤのたぬきケーキ

口どけの良い特製バタークリームを使い、
1つ1つ愛情を込めて手作りしています。
シンプルで懐かしい味わいと個性ある表情をお楽しみください。

絶滅危惧種？！開運風水 伊勢志摩たぬきケーキの歴史をひも解く

創業以来40年以上作り続けている、シマヤを代表するケーキです。
初代たぬきケーキは、茶色のチョコレート味1匹（1種類）のみでした。

昭和40年代には、日本全国のケーキ屋さんで見かけることも多かったたぬきケーキも、時代とともに作り手が減少し、現在では業界の絶滅危惧種（？！）になろうとしています。

そして、今から約７〜８年ほど前、作り手が代わったことを機会に味も見た目もすべてバージョンアップし、二代目が生まれました。

基本は、初代から受け継いだスポンジにバタークリーム、チョコレートといったシンプルな構成ですが、1つ1つの素材をさらに吟味し、改良に改良を重ね、２代目として少しずつ成長を重ね、レトロな魅力も手伝って今もなお年齢を問わず愛され続けています。

現在販売しているたぬきケーキは、２代目の進化版。茶色たぬきだけではなく、亜種も登場し、賑やかに！

タヌキは「他抜き（他を抜く）」といわれ、受験や就職活動、勝負事にご利益があるといわれています。
ゲン担ぎに当店のたぬきケーキを食べれば、いいこと起こるかも？！

全5種類の風水たぬきケーキ

シマヤのたぬきケーキは全部で5色。
それぞれ特徴があり、すべて手作業なので、世界に1つだけの表情が生まれるんですよ！

二代目　タヌキケーキ	白タヌキ	赤タヌキ
初代たぬきケーキを踏襲しつつ、見た目・味をリニューアル！ チョコレート味の二代目で、４０年も作り続けているシマヤを代表するケーキになります。 受験の守り神でもあります。 【風水　茶色他仁抜】 落ち着き、集中、忠実さ	二代目タヌキケーキのホワイトチョコバージョンです。 甘党に最適な、スウィートなタヌキ。 二代目タヌキの亜種で、種の存続をかけて白子として突然変異（？！）して登場。 【風水　白色他抜】 財運、人間関係改善、リラックス	二代目タヌキケーキのストロベリー・チョコバージョン。白タヌキのペアとして登場。 ほどよい酸味と苺の粒々感が楽しいです。 恋愛の守り神 白タヌキと組み合わせて、バレンタインデーやホワイトデーに、紅白祝い代わりにも。 【風水　桃色他抜】 幸運、恋愛、結婚

黄色タヌキ	緑タヌキ
さらに増殖したニューフェイス。 レモンチョコレートバージョン。 レモンケーキ用チョコのため、酸味は控えめで、あっさりとした懐かしい味わい。 【風水　黄色他抜】 金運、変革、変化	タヌキ軍団最終兵器？！ 二代目タヌキの抹茶チョコバージョン。 抹茶のふんわりとした和やかな味わいが、年齢を問わず、人気の秘密でもあります。 【風水　緑色他抜】 安らぎ、健康、安全、才能UP

たぬきケーキ原材料

全種類共通

卵、砂糖、小麦粉、水飴、バター、チョコレート、蜂蜜、ブランデー、ピーナッツ、アーモンド、香料

チョコレート（スイート）

植物性油脂、砂糖、ココア、カカオマス、全粉乳、乳化剤、香料

ホワイト

植物性油脂、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター、乳化剤、香料

ストロベリー

植物性油脂、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター、乾燥苺、乳化剤、酸味料、赤ビート色素、香料

レモン

砂糖、植物性油脂、脱脂粉乳、全粉乳、乳化剤、香料、アナトー色素、ウコン色素、カロチン色素

抹茶

植物性油脂、砂糖、デストリン、全乳粉、澱粉、抹茶、ココアバター、乳化剤、香料

その他

原料の一部に大豆製品を含む。